Szilvás pite:
Hozzávalók:
- 1 tojás
- 150 g joghurt
- zabkorpa
- zabpehely
- 1 teáskanál vaníliás pudingpor
- eritrit
- szilva
- fahéj
- csipet sütőpor
1 egész tojást 1 doboz natúr joghurttal, 1 teáskanál vaníliás pudingporral, 1 csipet sütőporral és 1 evőkanál eritrittel robotgéppel elkeverünk. Ehhez annyi zabkorpa-zabpehely mixet adunk, hogy sűrűn folyós tésztát kapjunk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, a tetejét megpakoljuk fahéjjal bőven megszórt, apró darabokra vágott szilvával. 160 fokon addig sütjük, amíg a tészta össze nem áll, az alja kicsit elkezd pirulni. (20-30 perc)