Bögrés mini kakaós csiga:

Hozzávalók:

• 1 bögre EvySlim diétás lisztkeverék
• egy bögre joghurt
• csipet sütőpor
• eritrit
• 1 evőkanál tej
• kakaópor

A lisztet elkeverjük a csipet sütőporral és ízlés szerint eritrittel, majd hozzákeverjük a joghurtot. A masszát fél órára hűtőbe tesszük.

Amikor kivesszük, kinyújtjuk vékonyra (kicsit ragad, szilikonos sütőpapíron nyújtsuk és sütőpapírral betekert nyújtófával, vagy én longos pohárral szoktam), a tetejét kenőecsettel vékonyan megkenjük tejjel és ízlés szerint megszórjuk édesítős kakaóporral. Feltekerjük, felszeleteljük, a szeleteket sütőpapírral bélelet tepsibe fektetjük, kicsit lenyomkodjuk egy kanállal és 160 fokon ha a sütőnk tudja, alul-felül sütésen 25-30 perc alatt megsütjük.

Kakaópor helyett tehetünk bele fahéjat vagy diót (diókrém: cukor, tej, darált dió ->sűrű krém), vagy csokis krémet is főzhetünk (kb 1 dl tejbe 1 evőkanál eritritet és 1 evőkanál kakóport rakunk, majd sűrűre főzzük folyamatos kavargatás mellett).