Citromos rántott hús:
Hozzávalók:
Az arányok, ahogy én csináltam: 250g hús, 25g panír keverék, 1 nagy evőkanál joghurt, 1 teáskanál olíva olaj.
A csirkemellet felszeleteljük, enyhén sózzuk. A joghurtot összekeverjük az olíva olajjal és egy kenőecsettel megkenjük vele a hússzeleteket, majd a panírba forgatjuk. Sütőpapíron 180 fokos előmelegített sütőben 20-25 perc alatt megsütjük. Félidőben fordítsuk meg a szeleteket.
Tálalás előtt facsarjunk rá friss citrom levet.